这样吃姜会致肝癌

这样吃姜会致肝癌 [标签:url] [标签:科室] 摘要：核心提示：此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。 美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示， 可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的 150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。 生姜中含有 ，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。 此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。