过量食用生姜易加大肝癌风险烂姜更危险
2022-04-19 19:15:10 来源: 济宁肿瘤 咨询医生
过量食用生姜易加大肝癌风险 烂姜更危险
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摘要:美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示, 可引起肝癌。
美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示, 可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%——1%的 150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。
生姜中含有 ,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险。 因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。
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